Hazırlama

Balık dışındaki tüm malzemeyi rondodan geçirin. Hazırladığınız karışımın yarısını filetoların üzerine dökün ve buzdolabında en az 45 dakika marine edin. 

Pişirme

Filetoların fazla sosunu alın. Family Grill'in her iki ızgara plakasının pişirme seviyesini 4'e getirin. Kılıç balıklarını yerleştirin ve her arkalı önlü 8–9 dakika pişirin. Pişirme işlemi devam ederken mutfak fırçasıyla kalan karışımı balıkların üzerine sürün.

Servis

Yanında şefin önerileri ile servis yapın.

Afiyet olsun.
 
  • 8 adet kılıç balığı filetosu (Her biri 120 gr.)
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 2 adet limonun suyu
  • 2 çay kaşığı zencefil
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 demet maydanoz (kıyılmış)
  • 1 dal biberiye (kıyılmış)

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!