Hazırlama

Tefal Optigrill ile anne köftesi yapmak için önce soğanı Masterblend ActivFlow rende aparatını kullanarak rendeleyin ve suyunu süzün. Sarımsakları ezin ve kıyın. 

Maydonozları ince ince kıyın. Bir kaba kıyma, galeta unu, soğan rendesi, maydanoz, sarımsak, yumurta, kimyon, tuz ve karabiberi koyun ve yoğurun. Elinizi suya batırarak şekil verin. 

OptiGrill’I çalıştırın. Burger/köfte pişirme pişirme programını seçin ve okey tuşuna basarak OptiGrill’in ön ısınma işlemini başlatın. Mor ışık sabit bir şekilde yanmaya başladığında ve sinyal sesi duyduğunuzda kapağını açın. 

Pişirme

Hazırladığınız köfteleri  OptiGrill’e yerleştirin ve kapağını kapatın. Pişirme seviyesi göstergesi tercihinize göre orta pişmiş için turuncu, iyi pişmiş için
kırmızı  olana kadar pişirin. 

Servis

OptiGrill’in kapağını açarak köfteleri alın. 
Anne köfteniz servise hazır. 

Afiyet olsun. 
  • 300 gr dana kıyma
  • ½ demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak
  • ezilmiş
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı (5 gr) kimyon
  • ½ su bardağı (100 gr) galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!