Hazırlama

Mücver için rendelediğiniz kabakların suyunu sıkın; yoğurt ve zeytinyağı hariç tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. 

Pişirme

Hazırladığınız karışımdan kaşıkla parçalar alıp üst hazneye koyun. Üzerlerine zeytinyağını ilave edin.
 

Servis

Piştikten sonra yoğurtla servis edin. 

Afiyet olsun.
  • Alt Hazne (Bonfile)
  • 400 gr. dilimlenmiş bonfile
  • 100 gr. kültür mantarı
  • 100 gr. kestane mantarı
  • 100 ml. krema
  • 1/2 kaşık zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber
  • Üst Hazne (Kabak Mücver)
  • 2 adet kabak
  • rendelenmiş
  • 2 adet yumurta
  • 100 gr. un
  • 2 adet taze soğan
  • kıyılmış
  • 4 dal dereotu
  • ince doğranmış

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!