Hazırlama

Et sote için 1 kaşık zeytinyağını ve diğer tüm malzemeyi bir karıştırma kabında harmanlayın. 

Kaşarlı mantar için mantarları temizleyin ve sap kısımlarını çıkartın.

Pişirme

Mantarların içine tereyağı ve rende kaşar peynirini doldurun. Üzerine kırmızı toz biber, tuz ve karabiber serpin. Mantarları üst hazneye yerleştirin.

Servis

Piştikten sonra sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.
  • Alt Hazne (Et Sote)
  • 300 gr. bonfile
  • küp kesilmiş
  • 150 gr. arpacık soğan (soyulmuş ve ikiye bölünmüş)
  • 2 diş sarımsak
  • ince dilimlenmiş
  • 30 gr. domates salçası
  • 300 gr. domates
  • soyulmuş ve küp doğranmış
  • 1.5 kaşık zeytinyağı
  • Tuz
  • karabiber
  • Üst Hazne (Kaşarlı Mantar)
  • 10 adet kültür mantar
  • 100 gr. kaşar peyniri (rendelenmiş9
  • 20 gr. tereyağı
  • 1/4 toz kırmızı biber
  • Tuz
  • karabiber

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!