Hazırlama

Un, kırmızı toz biber ve tuzu bir kasede karıştırıp ciğerleri bu karışıma bulayın. Fazla unu silkeleyin. 

Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. Tam ortaları sert kalacak şekilde yarı haşlayın ve rendenin kalın tarafında rendeleyin. Bir karıştırma kabında rendelediğiniz patatesleri tereyağı, tuz ve karabiber ile iyice karıştırın. Elinizle bu karışımdan ince şekiller hazırlayın ve una bulayın. Patatesleri üst hazneye yerleştirin.

Pişirme

Alt hazneye zeytinyağını koyup ActiFry 2in1'ı çalıştırın. 2 dakika sonra ciğerleri ilave edin. Kapağını kapatın. Toplam pişirme süresini 25 dakikaya ayarlayın.

Servis

Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun.
  • Alt Hazne (Arnavut Ciğeri)
  • 500 gr. dana ciğeri
  • 4 kaşık un
  • 1 kaşık kırmızı toz biber
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • 1 kaşık kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Üst Hazne (Röşti Patates)
  • 500 gr. patates
  • 50 gr. tereyağı
  • Un (yeteri kadar)
  • Tuz
  • karabiber

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!