Hazırlama

1 adet yeşil elmanın kabuğunu soyup 4 parçaya kesin. Kuzu etleri dışındaki tüm malzemeyi püre haline gelinceye kadar mutfak robotundan geçirin. Ardından püreyi bez tülbent içine alın ve suyunu sıkın. Madalyonları hazırladığınız karışım ile buzdolabında 45 dakika marine edin. 

Pişirme

Elma dilimlerini hazırlamak için yeşil elmayı soyun ve 5 cm kalınlığında dilimleyin. Tuz, karabiber, tarçın, nar ekşisi ve balla karıştırın. Family Grill'in her iki plakasının pişirme seviyesini 4'e getirin. Elma dilimlerini sol plakaya; etleri sağ plakaya yerleştirip 15 dakika pişirin.

Servis

Süsledikten sonra servis edin.

Afiyet olsun.

 
  • 4 adet kuzu madalyon
  • 1 adet yeşil elma
  • 3 adet arpacık soğanı
  • 1\2 demet nane
  • 1 dal biberiye
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • Elma dilimleri:
  • 1 adet yeşil elma
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı bal

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!