Hazırlama

Tarhanayı yaklaşık 1 saat önce ılık su ile ıslatıp bekletiyoruz.

Pişirme

Orta ateşte derin bir tencereye yağımızı hafifçe kızdırıp kıymayı kavuruyoruz.Bir diş sarımsağı içine rendeleyip kavurmaya devam ediyoruz. Sonra salçayı ekliyoruz onu da kavuruyoruz. Sıcak suyumuzu ilave edelim ve kaynamasını bekleyelim.Tarhanayı yavaşça karıştırarak ekleyelim ve kaynayana kadar karıştıralım, tuzu ilave edelim.

Servis

10 dakika pişirelim servisle sunarken nane ile renklendirin. Afiyet olsun.
  • 5 çorba kaşığı ev tarhanası
  • 1 litre sıcak su
  • 150 gr yağsız kıyma
  • 1 bucuk kaşık domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam nane
  • 1 çay kaşığı tuz

Yorumlar (9 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!
Fatih Eren
Fatih Eren
Görüntü iştah kabartıcı...Elinize sağlık :)
24.09.2015 00:42:54
Taha ALPAYDIN
Taha ALPAYDIN
efsane lezzetli olur,ben çok az yenibahar ve bolca karabiber ekliyorum.Kışın harika oluyor.
23.09.2015 22:25:24
fadime sürücü
fadime sürücü
eline sağlık
07.07.2015 17:01:32
Fikriye Zorlu
Fikriye Zorlu
oh mis gibi anne tarhanası
06.07.2015 00:17:27
Müjgan Aydoğan
Müjgan Aydoğan
enfes
06.07.2015 00:09:17
Zeynep Şen
Zeynep Şen
Özellikle bebeğim için seçiyorum ellerinize sağlık
06.07.2015 00:05:42
Meltem Çakıroğlu
Meltem Çakıroğlu
Tarhana gibisi yok teşekkürler
05.07.2015 23:51:35
Gamze Yardımcı
Gamze Yardımcı
kış aylarınca çok faydalı tebrikler paylaştığınız için deneyeceğim
05.07.2015 00:12:48
Koray Semiz
Koray Semiz
yenge çok güzel olmuş çorba
03.07.2015 17:43:54