Tavayı hafif ısıttıktan sonra tereyağını eritin. Yağ eridikten sonra üzerine lor peyniri ekleyip iyice eritip tek bir kıvam haline getirin. Üzerine bir tane yumurta sarısı ekleyip hızlıca karıştırarak yumurta sarısını tereyağlı lor peynirin içerisine yedirin. Üzerine un, şeker ve irmiği ekleyerek kavurun. Lezzetini pekiştirmek için bir limon kabuğu ekleyip karıştırmaya devam edin. Kavurma işlemini bitirdikten sonra renk alması için altını kapatıp 10 dakika bekletin. Son olarak bir tabağa ters çevirip çıkartın ve üzerine fındıkla toz tarçın ilave edin.
  • 250 gr lor peyniri
  • 125 gr tereyağı (5 yemek kaşığı)
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 su bardağı un
  • 50 gr. İrmik (5 yemek kaşığı)
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 2 avuç fındık (Üzeri için)

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!