Hazırlanışı

Makarnaları haşlayıp, süzüp biraz da yağlayıp, bir kasenin içinde bekletin.

Başemal sos için tereyağının üzerine biraz un ekleyip güzelce kavurun, 2,5 su bardağı sütü ekleyip karıştırın. Sos hafif sulu bir kıvam aldıktan sonra biraz tuz, biraz karabiber ekleyip üzerine muskat rendeleyip karıştırdıktan sonra cheddar peynirini ekleyin.

Erittiğiniz peynirin üzerine haşladığınız makarnayı ilave edin  harmanlayın.

Kenarda beklettiğiniz ekmek kırıntısının üzerine cheddar peyniri ilave edip karıştırın.

Ceddar peynirli ekmek kırıntılı cheddar peynirini de makarnanın üzerine ilave ettikten sonra 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.

  • 250 gr dirsek makarna (haşlanmış)
  • Beşamel için;
  • 2 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
  • 2yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2,5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Muskat
  • Üzeri için;
  • 2 su bardağı ekmek kırıntısı
  • Cheddar peyniri

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!