Hazırlanışı 

Öncelikle kuşbaşı etlerinizi Tefal Minut Duo tencerenizde zeytinyağı ile dışları renk alana kadar kavurun. Ardından tencerenizin düdüklü ayarında 2 su bardağı su ile etler yumuşayana kadar kadar haşlayın.

Tüm sebzelerinizi küp küp doğrayın.

Haşlanan etleri süzerek tencereden alın ve Minut Duo tencerenizi normal tencere ayarında kullanarak öncelikle soğan, sarımsak, havuç, patates, patlıcan, kabak ve bezelyelerinizi sırası ile kavurun. Sebzeler bir miktar yumuşayınca salçanızı ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin ve etleri tencerenize dahil edin. Sebzeler tamemen pişene kadar etler ile beraber 2 su bardağı su daha ekleyerek pişirip sıcak servis edin.
  • Zeytinyağı
  • 500 gr kuzu kuşbaşı eti
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet soğan
  • 5-6 adet sarımsak
  • 1 adet kemer patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 1 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 2 adet sivri biber
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!