Sos tenceresinin içine bir miktar su koyun ve üzerine büyük bir kase yerleştirin, yumurta aklarını ve şekeri koyup sürekli çırparak şekeri eritin.
 
Şeker eriyince karışımı Masterchef’in haznesine alarak önce orta hızda ardından yüksek devirde 5- 6 dakika karışım iyice kabarana kadar çırpın.

Çikolatayı benmari usulü eritin, tereyağını ilave edip iyice karıştırın. Çikolatalı karışımı kabarttığınız yumurta aklarının üzerine dökün ve spatula yardımıyla çok az karıştırın. 

Fırın tepsinize yağlı kağıt serip kaşıkla yumurtalı karışımı tepsiye toplar olacak olacak şekilde bölüştürün ve 160 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
 
  • 2 yumurtanın akı
  • su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • ½ su bardağı çikolata parçaları
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!