Un, süt, sıvı yağ, su ve tuzu bir kapta karıştırıp yoğurun. Hamur haline getirin. Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Tezgahı hafif unladıktan sonra merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açın.

Tavanızı ateşin üzerine alın, ısınınca hamurlarınızı teker teker tavaya alarak önlü arkalı pişirip kenara alın ve üzerlerine tereyağı sürün. Marul, salatalık, domates ve taze soğanları ince ince doğrayın bir kapta karıştırın. Beyaz peyniri küçük küpler halinde doğrayıp karışıma ekleyin. Maydanozu kıyıp ekleyin. Cevizleri ince ince kıyın karışıma ekleyin. Sosunu hazırlayıp salata ile karıştırın.

Hazırladığınız bazlamaların ortasına salataları paylaştırın ve servis tabağına alın.
  • 2 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı süt
  • ¾ su bardağı su
  • İçi için;
  • 4 yaprak marul
  • 2 adet küçük boy salatalık
  • 1 adet domates
  • 3 dal taze soğan
  • 10 dal maydanoz
  • Beyaz peynir
  • ½ su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
  • Ceviz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru nane
  • Zeytinyağı
  • Nar ekşisi

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!