Bikini mevsiminden önce her yerde salata yemeniz gerektiğini duyuyorsunuz değil mi? Klasik tariflerden uzak lor peyniri ve çilek dilimleriyle hazırlayabileceğiniz bu bahar salatası sofranıza görselliğiyle renk katacak! Ayrıca yaz aylarında formunu korumak isteyenlere de harika bir alternatif.
 

Hazırlama

Rokalarınızı ve marulunuzu iyice yıkayıp, kurutun, istediğiniz büyüklükte doğrayın. Çileklerinizi dikey şekilde orta kalınlıkta kesin. Tulum peynirinizi sade yemek istemiyorsanız bir kasenin içinde çatalla ezin. Çörekotu, kırmızı biber, kıyılmış maydanozu ekleyin.
Salata kasenize roka, marul ve dereotunu karıştırıp koyun. Üzerine çileklerinizi ekleyin.Cevizlerinizi tavada hafif kavurup, salatanızın üzerine koyun. En son peynirinizi salatanızın üstüne yerleştirin.

Salata sosunuz için Masterchef Gourmet’inizin katı meyve sıkacağından yararlanarak bir elmanın suyunu sıkın. Elma suyunu, limon suyunu ve sirkeyi karıştırın. Zeytinyağını da ekleyerek tüm kalan malzemeleri karıştırıp sosunuzu hazırlayın. Servis yapacağınız zaman salatanızın üzerine dökün.
Afiyet Olsun.
  • 1 küçük boy marul 2 dal roka 5 adet çilek 1 kahve fincanı ceviz 100 gr. tulum peyniri
  • yarım demet dereotu
  • yarım demet maydanoz
  • 1 tutam çörek otu
  • 1 tutam pulbiber
  • Sosu İçin:
  • 1 elma suyu
  • 1 limon suyu
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 tatlı kaşığı hardal
  • 1 yemek kaşığı keten tohumu
  • 1çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı tuz

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!