Ayurveda Nedir?

Ayurvedik Yaşam ve Wellbeing Danışmanı Ebru Şinik, bundan böyle yazılarıyla  Home and Cook Tv takipçileriyle birlikte olacak. Şinik’in ilk yazısı ayurvedanın ana temelleriyle ilgili. 

Ayurvedik Beslenme

Bu platformda homeandcooktv okuyucularına bünye tipine ve mevsime özel beslenme, yemek pişirme, çay ve baharat önerileri vereceğim için çok mutluyum. Ayurveda, kökeni Hindistan’ın Vedik kültürüne dayanan beş bin yıllık doğal bir şifa sistemi. İnsanın her yönden dengede ve zinde kalmasına yardımcı olan bir bilgelikler bütünü. Kadim bir lisan olan Sanskrit dilinde ayurveda "Yaşam Bilimi" manasına geliyor.



Ayurveda Bize Nasıl Rehberlik Yapar?


Ayurvedanın ana amacı; kişinin doğuştan sahip olduğu Bünye Tipi’ni (dosha) belirleyerek, bu doğrultuda hayat boyu dengede kalmasını sağlayacak olan;
  • İdeal Gıda Seçimleri
  • Baharat Kullanımları
  • Beslenme Tarzı
  • Yemek Pişirme Şekilleri
  • Nefes Teknikleri
  • Meditasyon Teknikleri
  • Aromaterapi
  • Masaj Teknikleri
  • Fiziksel Aktivite
  • Müzik Alternatifleri
  • Gündelik Rutinler
  • Mevsimsel Rutinler
Bu bilgiler doğrultusunda kişilerin genel sağlık, mutluluk, zindelik ve iyilik haline olumlu ivme kazandırarak, yaşamda daha mutlu, daha huzurlu, daha sağlıklı ve daha yaratıcı olmayı sağlayan hakiki harmoniyi yaratır. 

Ayurvedik Beslenmenin Farkı Nedir?

Ayurveda insanı fiziksel, zihinsel ve ruhsal bedenleriyle bir bütün olarak ele alır. Bize tüm evrenin 5 element olan eter, hava, ateş, su ve topraktan oluştuğunu anlatan ayurveda, insanoğlunun da bu 5 elementten meydana geldiğinin altını çizer. Yani hepimiz doğuştan bu 5 elementin farklı oranlarda dağılımına sahibizdir. İşte hepimizin bünye tipi bu elementlerin doğum anımızdaki dağılımına göre değişiklik gösterir. Ayurveda da bünye tipine göre beslenme, yaşamın dengesi açısından en temel prensiplerden biridir. Ayurvedik beslenmede kalori hesabı asla yapılmaz. Besinlerin sindirim sisteminde bünye tipine göre etkileşimi ön planda tutulur. 

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!