Omega3 ve fosfor deposu balık mevsimi geldi. Peki, balık alırken nelere dikkat etmelisiniz? Yazımızı okumadan balık almaya çıkmayın! 

Gözler Parlak

Taze balığın gözleri cam gibi parlak olur. Balık alırken gözlerine bakın, matsa o balığı almayın, bayatlamış demektir. Taze balığın gözleri capcanlı ve dışa doğru olur. Bayatlamış balığın gözleriyse içe doğru çökmeye başlamış demektir. 

Pulları Yapışık 

Taze balığın pulları canlı ve derisine yapışık olur. Bayat balığınsa pullarını biraz ellerseniz hemen dökülür. 

Parmak İzi

Eğer taze balığa parmağınızla bastırırsanız izi hemen kaybolur, hemen eski haline geri döner. Oysa bayatlamış balıkta bu iz, çukurluk uzun süre kalır, geç düzelir. 

Nisan Ayında Hangi Balık?

Kefal, levrek, mezgit, kalkan, Nisan ayında en ideal besin değeri ve lezzete ulaşırlar. Ayrıca çipura, barbun ve uskumru da bu ayda bolca vardır. 

Tefal Titanium Heritage 26x26 cm Izgara Tava’nın, üstün yapışmazlığı sayesinde balıklarınızı yağsız pişirebilir ve kolay temizleyebilirsiniz. 

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!