Tüm dünyada, kalp sağlığına dikkat çekmek için 25-31 Mart tarihleri kalp haftası olarak kutlanıyor. Biz de Home and Cook Tv olarak , kalbinizle dost 3 atıştırmalık öneriyoruz. 

Roka Salatası 

 

Kalp sağlığınız için günde en az 1 porsiyon sebze mutlaka tüketmelisiniz. Roka, mide sindirimine iyi gelen, kalbi yormayan bir bitki. Balsamik sirke ve beyaz peynirle roka salatasını haftada bir kez yemenizde yarar var. 

Hazırlama

Pırasayı ince halkalar şeklinde doğrayın, büyük büyük doğradığınız rokanızı zeytinyağı ve sirkeyle birlikte karıştırın. Salatanız servise hazır.

Not: Roka salatanızın sosunu ayrı bir kapta bekletip Tefal MasterSeal Dikdörtgen Saklama Kabı 1 L saklama kaplarında buzdolabında saklayabilir böylece her seferinde salatanızı yeni baştan hazırlamak zorunda kalmazsınız.

Meyveli Yulaf Ezmesi


Kalbinize yararlı bir diğer besin grubu da lifli gıdalar. Öyleyse lif yönünden zengin yulaf ezmenizi hazırlamaya başlayalım mı?  

Hazırlama

Portakal ve kayısıları küçük küçük doğrayıp pekmezle birlikte yulaf ezmesine ekleyin. Kalp ritmini dengeleyip, metabolizmayı hızlandıran bu atıştırmalığınızı kahvaltıda yiyebileceğiniz gibi öğün aralarında da yiyebilirsiniz.

Tavuklu Sıcak Salata

Tavuk, et grubunun balıkla birlikte en sağlıklısı ve sindirimi en kolay olanı. Dolayısıyşa albinizin de dostu! Küçük bir hatırlatma: Tavuklu salatanızın sosuna mutlaka sızma zeytinyağı koymanızı öneririz. Kalbin, doymuş yağ oranı en yüksek olan zeytinyağı en iyi dostudur! Bol bol tüketmenizde yarar var. Uzmanlar riviera yerine, yemeklerde dahi, sızma zeytinyağı tüketilmesini öneriyor.

Hazırlama

Haşladığınız tavukları küçük parçalara ayırın. Yeşil soğan ve marulları kesip, diğer sos ve malzemelerle karıştırın. En son, tavuk parçalarını salatanıza ekleyin.
  • Roka Salatası Malzemeleri:
  • 1 demet roka
  • 100 gram beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı balsamik sirke
  • ½ adet pırasa
  • Meyveli Yulaf Ezmesi Malzemeleri:
  • 1 adet portakal
  • 3 adet kuru kayısı
  • 1 kase yulaf ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • Tavuklu Sıcak Salata Malzemeleri:
  • 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
  • 2 adet yeşil soğan
  • 4 yaprak marul
  • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 1 çay kaşığı balsamik
  • ½ çay kaşığı kekik

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!