Hem hafif hem sağlıklı hem de lezzetli tavuğunuzu gelin bu kez farklı bir aromayla; fesleğenle yapalım...

Hazırlanışı

Derili tavuk göğüslerini ortadan ikiye bölün, her iki taraflarına tuz ve karabiber serpin.

Thermo-spot teknolojisine sahip Tefal Titanium Caracter Tava’nızı ocakta iyice ısıttıktan sonra tavukların derili kısımları alta gelecek şekilde yerleştirin ve her iki taraflarını da iyice mühürleyin. Tavuklar mühürlenince kenara alın. Aynı tavaya zeytinyağı koyup ısıtın, yemeklik doğranmış soğanları ilave edip soteleyin.

Ardından rende domates, küp doğranmış domatesler ve sarımsakları ilave edip karıştırın, esmer şeker ve sirkeyi de ilave edip kaymana noktasına getirin. Ardından tavukları yeniden tavaya yerleştirin ince kıyılmış fesleğen yapraklarını ilave edip tavanın ağzını kapatıp 15 dakika pişirin.
  • 3 adet tavuk göğsü-derili
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan-yemeklik doğranmış
  • 4 diş sarımsak
  • 3- 4 adet domates-soyulmuş ve küp doğranmış
  • 2 adet rende domates
  • 1 tatlı kaşığı esmer şeker
  • 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
  • 10 yaprak taze fesleğen

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!