Hazırlama

O gün oğlum arkadaşlarını bize davet etmişti ve benden çiğköfte istediler. Ee yapmazsan olmaz. Bende hemen yalancı çiğköfte yapmaya karar verdim. 2 su bardağı köftelik bulgurumu çiğköfte tepsime koydum. 2 soğan, 2 biber, 2 domates, 2 diş sarımsak hepsini Tefal Rondo'dan geçtim. Bunları bulgurumun üzerine ilave ettim. Başka bir yerde 3 orta boy patatesimi soyup doğradım. Tefal Clipso'da çok az suyla haşladım. Zaten 5 dakika içinde haşlanmıştı. Tekrar bulgumuza dönelim. Bulgurumun üzerine birer kaşık biber ve domates salçası ilave ettim. Tuzunu, baharatını, nar ekşisini ve çeyrek limonlar halinde 4 parça limonu ilave ederek yoğurmaya başladım. Arada sırada elimi ıslattım bulgurumun yumuşaması için. Yaklaşık yarım saat sonra bulgurun içerisinden limon kabuklarını çıkardım ve haşladığım patatesleri içine koyarak tekrar yoğurdum. Sıkıp servise hazırladım. Oğlum ve arkadaşları çok beğendiler. Bende beğendikleri için çok mutlu oldum.

Pişirme

Servis

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!