Kış aylarının geldiği şu günlerde sofralarımızdan eksik etmememiz gereken lezzetlerden biri de balık. Yapılışı çok pratik ve lezzetli balık köftesi tarifim sizlerle!


Hazırlama

Somonun ve levreğin ortasındaki kılçığı çıkartın. Bıçakla küçük parçalara ayırın ve rondodan geçirin. Bu işlem sonunda balık kıyması elde edeceksiniz.

Pişirme

Maydanozları ince ince kıyın. Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Bir kasede maydanoz, soğan, yumurta, kıvama gelecek kadar galeta unu, sarımsak, tuz ve balık kıymasını yoğurun. Harcınızın biraz sulu bir kıvamı olmalı. Harcınızın tamamından yassı köfteler elde edin ve Tefal Actifry’ın sepet bölümünde sadece bir kaşık yağ ile 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!
  • 200 gr somon filetosu
  • 200 gr levrek fileto
  • 1 adet yumurta
  • ½ demet maydanoz
  • 4 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!