Hazırlama

Zeytinyağı ve tereyağını ActiCook'a koyun. Soğan, kırmızı biber ve sarımsağı ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Kuzu etini ekleyin ve 4-5 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edin. Un, salça, domates ve et suyunu ilave edin. ActiCook'un kapağını kapatıp 2. programı seçin ve 14 dakikaya ayarlayın. 

Pişirme

Akıllı kontrol saatinin sinyali pişirmenin başladığını belirtir, bu sinyalle birlikte ısı kaynağını yaklaşık üçte birine kadar düşürün. 

Servis

Pişirmenin sonunda pozisyonunu seçin ve buhar çıkışı tamamlanınca ActiCook'un kapağını açın. Çoban kavurmayı hafifçe süzdürüp tabaklara alın. Kuru kekik, tuz, karabiber serpiştirip servis edin.

Protein açısından zengin olan bu tarif, içeriğindeki sebzeler sayesinde aynı zamanda vitamin ve mineral desteği de sağlıyor; ActioCook ile kolayca hazırlanabiliyor.
 
  • 250 gr. kuzu kuşbaşı
  • 4-5 adet arpacık soğan (ikiye bölünmüş)
  • 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 2 adet domates (soyulmuş ve rendelenmiş)
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 yemek kaşığı un
  • 1 adet kırmızı dolmalık biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 20 gr. tereyağı
  • 1 bardak et suyu
  • Kuru kekik
  • tuz
  • karabiber

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!