Hazırlama

Tuz, karabiber hariç tüm malzemeyi ActiCook'a koyun. Patatesleri sepete koyun. Sepeti haznenin içine yerleştirin. ActiCook'un kapağını kapatın. 2. programı seçin ve 25 dakikaya ayarlayın.

Pişirme

Akıllı kontrol saatinin sinyali pişirmenin başladığını belirtir, bu sinyalle birlikte ısı kaynağını yaklaşık üçte birine kadar düşürün.

Servis

Pişirme işleminin sonunda pozisyonunu seçin ve buhar çıkışı tamamlanınca ActiCook'un kapağını açın. Rostoya tuz, karabiber serpiştirin ve bir tabağa alın. Sos için tereyağı, un ve salçayı ayrı bir tavada kavurun. Daha sonra, ActiCook'ta kalan havuç ve kerevezi blender'dan geçirip tavadaki sos ile karıştırın. Patatesleri sepetten alıp krema, tuz ve karabiber ile tatlandırın; ardından blender'dan geçirin. Eti dilimleyin. Sosu üzerine dökün. Yanında patates püresi ile servis yapın.

Afiyet olsun.
 
  • 2 eko-doz su (500 ml.)
  • 500 gr. dana bonfile
  • 3 adet patates (kabaca doğranmış)
  • 2 adet orta boy havuç (kabaca doğranmış)
  • 1 adet kök kereviz (kabaca doğranmış)
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet defne yaprağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sos için:
  • 25 gr. un
  • 25 gr. tereyağı
  • 30 gr. domates salçası
  • 30 gr. krema

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!