Meksika mutfağından çok pratik bir atıştırmalık: Mini Etli Quesadilla...

Pişirme

Bonfileleri harlı ateşte, Tefal Titanyum kaplama wok tavada soteleyin. Etler tam pişmeden soğan ve ince ince doğradığınız sarımsağı ilave edip sotelemeye devam edin. Biberleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Tortillaları Tefal Titanyum kaplama tavaya koyun. Üzerlerine bütün malzemeleri paylaştırıp tekrar tortillalarla kapatıp pişirin.

Servis

Yanında tatlı-ekşi sosla servis edin.
  • 900 gr dana bonfile
  • 3 adet kırmızı biber
  • 3 adet sarı biber
  • 3 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 100 gr cheddar peyniri
  • 100 gr kaşar peyniri
  • 3 adet Meksika biberi
  • Tuz
  • Karabiber
  • 8 adet mini tortilla ekmeği
  • Dip sosu için;
  • 100 gr tatlı-ekşi sos

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!