Şeker kullanmadan da cheesecake yapmak mümkün!
 

Hazırlama

Önceden suda bekletip yumuşattığınız hurmaların çekirdeklerini çıkarıp kabuklarını soyun. 
Tefal MasterBlend ActivFlow Power ile hurmaları püre haline getirin.
Galeta unu, tereyağı, muz ve pekmezi MasterBlend ActivFlow Power ile rondolayıp kırıntı hamur kıvamına getirin.

Taban harcını Tefal Easy Grip tepsiye eşit bir şekilde koyup üzerine hurma püresini yayın.
ActivFlow Power’ın mikser ucuyla krem beyaz peynirle balı çırpın.
Kremayı ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurta sarısını ve unu ekleyip bütün malzemeyi iyice birbirine yedirin.

Pişirme

Bu karışımı cheesecake tabanına döküp, 120 derecede 25-30 dakika pişirin.
 
  • Tabanı için;
  • 200 gr galeta unu
  • ½ muz
  • 120 gr tereyağı
  • 20 ml pekmez
  • Dolgusu için;
  • 500 gr krem beyaz peynir
  • 100 gr krema
  • 400 gr hurma
  • 4 yumurta akı
  • 4 yumurta sarısı
  • 70 gr un
  • 50 ml bal

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!