Hazırlama

Tefal CeramicCONTROL ürünlerini kullanarak Tiramisu Çikolata Mousse yapmak için öncelikle süt, krema ve vanilya çubuğundan çıkan çekirdekleri tavaya alıp bir taşım kaynatın ve ocağın altını kapatın. Beyaz çikolatayı içine ilave edip eritin.

Pişirme

Aynı anda ayrı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Jelâtin ve mısır nişastasını az suda çözdürün ve yumurtalı karışımın içine dökün ve çırpın. Beyaz çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ilave edin ve homojen bir hal alıncaya kadar yedirin. Hazırladığınız karışımı Tefal seramik tavada kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Soğumaya bırakın. 

Kedidillerini ıslatmak için kahve ve şekeri ayrı bir tavada ısıtın. Bir kaba alın. Kahveli karışıma kedidilinizi batırıp suyunu sıktıktan sonra bir kaba bir kat yerleştirin. Üzerine hazırladığınız karışımdan dökün. Bu işlemi 3 kere tekrarlayın. 

Servis

Buzdolabında 4 saat beklettikten sonra en son üzerine kakao serperek servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun.
  • 12 ad kedidili bisküvi
  • 30 gr Kakao
  • Şurup İçin
  • 100 gr filtre kahve
  • 50 gr şeker
  • Beyaz çikolata mousse için;
  • 140 gr Beyaz Çikolata
  • 25 gr Şeker
  • 170 ml Süt
  • 140 gr krema
  • 14 gr mısır nişastası
  • 1 ad çubuk vanilya
  • 2 ad yumurta sarısı
  • 10 gr Toz jelatin

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!