Basit ama bir o kadar lezzetli soğan dolmasını nar ekşisi ile aromalandırın.

Hazırlama

Pişirme suyu malzemelerini bir tencerede kaynatın. İç harcı için tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Üzerine tuz, ve karabiber ilave edip yoğurun.  İçini oyduğunuz soğanları bu iç harcı ile doldurun. Tefal Hard Titanium Serisi kısa tencereye dizin ve pişirme suyunu ilave edin. 

Pişirme

Kısık ateşte tıkırdatarak 45 dakika kadar pişirin.

Servis

Sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
 
  • 4-6 adet orta boy soğan (doldurmak için)
  • İç harcı için:
  • 1 adet orta boy soğan (iç harç için)
  • 40 ml nar ekşisi
  • 170 gr pirinç, yıkanmış
  • 70 gr domates salçası
  • 5 dal dereotu, ince doğranmış
  • 5 dal taze nane, ince doğranmış
  • 250 ml zeytinyağı
  • 180 gr dana tranç kıyması
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru Nane (1 tatlı kaşığı)
  • Pişirme suyu için:
  • 50 ml zeytinyağı
  • 2 litre tavuk suyu ya da su
  • 100 gr domates salçası
  • 5 dal maydanoz
  • Sosu için:
  • 2-3 diş sarımsak
  • 200 gr yoğurt

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!