Hazırlama

Tefal Dondurmacım ile limonlu sorbe yapmak için su ve şekeri bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtın. Karışımı başka bir kaba alıp, soğumaya bırakın. Soğumaya bırakın. Bu karışıma limon suyu ve limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırın. Yumurta beyazını bir kaba alıp, beze kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Limonlu karışımı bu karışıma ilave edip çırpma teli ile karıştırın. 

Pişirme

Haznesini buzlukta 24 saat soğuttuğunuz dondurma makinanızı çalıştırın. Soğuyan karışımı hareket halinde olan dondurma makinesine dökün. Kıvam alana kadar, yaklaşık 15-20 dakika çalıştırın. 

Servis

Sorbenizi plastik spatula yardımıyla başka bir kaba alın. Buzdolabına koyup -18°C'de muhafaza edin.
 
Afiyet olsun.
  • 3 adet limon
  • 210 gr. toz şeker
  • 2 adet yumurta beyazı
  • 500 gr. su

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!