Hazırlama

Tefal Dondurmacım ile fındık ezmeli donurma yapmak için sütü ve kremayı bir tencerede kaynatın. Bu sırada yumurta sarılarını ve şekeri beyazlaşana kadar mikserle çırpın. Kaynayan sütlü karışımı yavaş yavaş yumurtalı karışıma ilave edin ve çırpma teli ile karıştırın. Karışımı bir tencereye alın. Kısık ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin. Karışımı muhallebi kıvamına gelmeden ocaktan alın. Karışımı başka bir kaba alın. Fındık ezmesini ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın. Daha sonra pirinç fındıkları ekleyin ve karıştırın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. 

Pişirme

Haznesini buzlukta 24 saat soğuttuğunuz dondurma makinanızı çalıştırın. Soğuyan karışımı hareket halinde olan dondurma makinesine dökün. Kıvam alana kadar, yaklaşık 15-20 dakika çalıştırın. 

Servis

Dondurmanızı plastik spatula yardımıyla başka bir kaba alın. Buzdolabına koyup -18°C'de muhafaza edin. 

Fındık ezmeli dondurmanız hazır. 

Afiyet olsun.
  • 400 gr. süt
  • 160 gr. krema
  • 100 gr. şeker
  • 6 adet yumurta sarısı
  • 100 gr. fındık ezmesi
  • 100 gr. pirinç fındık

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!