Hazırlama

Tefal tart kalıbı ile ıspanaklı kiş yapmak için önce un ve tereyağı bir kapta elle ufalayın. Yumurtaların beyazını ve sarısını ayırarak, sarılarını hazırladığınız karışıma koyun. Tuz ve su ekleyip yoğurun. Hazırladığınız hamuru buzdolabında dinlendirin. Yarım saat dinlendikten sonra merdane yardımıyla açarak Tefal Tart kalıbına kenarlara doğru bastırarak yerleştirin. Hamurun fazlalıklarını alın. Bir çatal yardımıyla hamurun kabarmaması için üzerine delikler açın. Tekrar dolapta dinlendirin.

Pişirme

Önceden ıssıtığınız 180 derecelik fırında üzeri renk alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirdiğiniz kişi Tefal tart kalıbından çıkarıp, Tefal pişirme tepsisine koyun.

Dolgusu
Kiş harcı için yumurtaların sarısını ve bayzını ayırın. Yumurtaların sarısı, bir bütün yumurta ve kremeya birlikte çırpın. Ispanakları tavada az yağ ile soteleyin. Pişirdiğiniz kiş hamurunun üzerine yayın. Kremalı ve yumurtalı karışımı da ıspanakların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 

Servis

Süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

  • 375 gr un
  • 225 gr tereyağı
  • 75 ml su
  • 4 adet yumurta sarısı
  • 5 gr tuz
  • Dolgusu
  • 250 gr ıspanak
  • 400 gr krema
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 adet yumurta

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!