Hazırlama

Muzlu Rulo Pasta yapmak için önce yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın. Yumurta sarılarını şekerin yarısı ile mikserde çırparak kabartın. Yumurtanın sarılarını ise şekerin kalan yarısı ile ayrı bir kapta çırpıp kabartın. Yumurta beyazlı karışımı azar azar, yumurta sarılı karışıma ilave edin. Daha sonra hazırladığınız karışıma un ve kabartma tozu ekleyerek karıştırın.

Pişirme

Yağladığınız ve unladığınız Tefal pişirme tepsisine yayarak önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 6-7 dakika pişirin.. Fırından çıkarın. Tepsiden çıkararak tezgaha koyun. Üzerine pastacı kreması sürün ve muzları ikiye bölüp ortasına yerleştirin. Rulo halinde sarın. Muzlu rulo pastanın uçlarını keserek servis yapabilirsiniz. 

Servis

Kısık ateşte sürekli olarak karıştırarak koyu bir mayonez kıvamı alana kadar pişirin. Kıvamı geldiğinde kenara alın ve tereyağını ilave edin. Soğumaya bırakın.
Afiyet olsun.

  • 100gr un
  • 6 adet yumurta beyazı
  • 6 adet yumurta sarısı
  • 80 gr şeker
  • 5 gr kabartma tozu
  • 2 adet muz

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!