Hazırlama

Tefal Airbake yuvarlak kek kalıbı ile Alman pastası yapmak için önce unu, şeker ve tuz ile harmanlayın. Taze mayayı biraz su yardımıyla karıştırarak sulandırın ve eritin. Erittiğiniz mayayı una ilave edin. Yumurta, tereyağı ve suyu ilave edin. Yoğurarak hamur haline getirin. Tefal airbake yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız hamuru kek kalıbına alın ve simetrik olacak şekilde yayın.

Pişirme

Kendi hacminin iki katına çıkacak şekilde oda sıcaklığında mayalandırın. önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin. arasına pastacı kreması sürüp kapatın. Son olarak üzerine pudra şekeri serpin. 

Servis

Alman pastanız hazır.

Afiyet olsun.
  • 500gr un
  • 100gr şeker
  • 125gr tereyağı
  • 25gr taze maya
  • 5gr tuz
  • 1.5 adet yumurta
  • 250ml su

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!