Hazırlama

Fıstık Sos hazırlamak için soğan ve sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Kırmızı köri ezmesi ve taze zencefili ekleyin. Sırasıyla susam yağı, Hindistan cevizi sütü, soya sos, tuz, karabiber, fıstık ezmesi ve yer fıstığını ekleyip karıştırın. Kaynayınca karışımı rondodo çekin. Tekrar tavaya alıp tavuk suyunu ekleyin ve kıvamını ayarlayın. 

Servis

Fıstık sosu tavuk şiş yanında servis yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun.
 
  • 1/2 adet kuru soğan
  • 5 ml veya 1 tatlı kaşığı susam yağı
  • 2 diş sarımsak
  • 10 gr taze zencefil
  • 200 ml hindistan cevizi sütü
  • 10 ml soya sos
  • 30 gr yer fıstığı
  • 50 gr fıstık ezmesi
  • 100 ml tavuk suyu
  • 10 ml zeytinyağı
  • 1 tutam tuz-karabiber

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!