Hazırlama

Limonlu Kapari Sos hazırlamak için ince ince doğradığınız soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile soteleyin. Kapari, limon suyu ve beyaz şarabı ekleyip çektirin. Tavuk suyu ve taze kekiği ekleyip karıştırın ve kaynatın. Nişastayı soğuk su ile karıştırıp kaynayan sosa ekleyin ve sosu koyulaştırın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin. 

Servis

Limonlu kapari sosu levrek fileto ile servis yapabilirsiniz. 

Afiyet olsun.
 
  • 5 adet arpacık soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 10 gr kapari çiçeği
  • 2 dal taze kekik
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 30 ml beyaz şarap
  • 100 ml tavuk suyu
  • 5 gr mısır nişastası
  • 15 ml su
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!