Hazırlama

Ev yapımı mayonez hazırlamak için yumurta sarısını hardalla birlikte mikserle çırpın. Limon suyunu ilave edip, çırpmaya devam edin. Hazırladığınız karışıma sıvıyağı yavaş yavaş çırparak ekleyin. Tadına bakarak tuz ve karabiber ilave edebilirsiniz. Dilerseniz yoğurt ilave ederek rengini açabilirsiniz.
 
Afiyet olsun.
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1/4 adet limon suyu
  • 400 ml veya 2 su bardağı sıvıyağ
  • 10 gr veya 1 çorba kaşığı dijon hardal

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!