Hazırlama

Tefal Clipso + Precision ile kremalı mantar çorbası yapmak içim önce soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın. Kültür ve kestane mantarlarını ince dilimleyin. Tefal Clipso + Precision’a zeytinyağını koyun. Soğan ve sarımsağı ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Mantarları ve suyu ekleyip Tefal Clipso + Precision’ın kapağını kapatın. 

Pişirme

Akıllı kontrol saatini 8 dakikaya ayarlayın. Sebze programını seçin. Pişirme başladı sinyaliyle birlikte ocağı üçte birine kadar kısın. Pişirme tamamlanınca buhar çıkışını başlatın. Kırmızı basınç göstergesi indiğinde Tefal Clipso + Precision’ın kapağını açın. 

Servis

Çorbayı el blender’ı ile püre haline getirin.Tuz, karabiber, krema, kıyılmış dağ kekiği ilave edip karıştırın. Kremalı mantar çorbanız servise hazır. 

Afiyet olsun.
  • 1250 ml. su
  • 300 gr. kültür mantarı (ince dilimlenmiş)
  • 500 gr. kestane mantarı (ince dilimlenmiş)
  • 2 diş sarımsak (soyulmuş ve ince doğranmış)
  • 1 adet orta boy soğan (soyulmuş ve ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 dal dağ kekiği (ince kıyılmış)
  • 30 gr. krema
  • Tuz
  • karabiber

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!