Hazırlama

Bir kasede süt ile yoğurdu çırpma teliyle iyice karıştırıp kavanozlara paylaştırın. 

Eğer daha katı kıvamlı bir yoğurt elde etmek isterseniz, kavanozların içine süzme aparatlarını yerleştirin. Hazırladığınız karışımı doğrudan süzme aparatlarının içine dökün. Karışımın kapak seviyesinin üzerine geçmemesine dikkat edin, çünkü mayalama süresi sona erdiğinde yoğurtları süzmek için süzme aparatlarını kaldırmak durumundasınız. 

Pişirme

Kapaklarını kapattığınız kavanozları Tefal Yoğurtçum'a yerleştirin ve fişini prize takın. ON/OFF düğmesine basın. Belirlenen süre yanıp söner: 8 saat. Gerekirse dilediğiniz kıvam ve lezzet ayarı için süreyi - ve + tuşlarıyla ayarlayın. OK tuşuna basarak onaylayın.  

Servis

Mayalama süresi sona erdiğinde süzgeçleri kaldırın. 90 derece açı ile döndürerek kavanozun içinde süzme konumuna getirin. Buzdolabına koyup en az 3 saat süzülmeye bırakın. Damak zevkinize göre süzme süresini 12 saate kadar çıkartabilirsiniz. Yoğurtları soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
Afiyet olsun.

  • İnek sütü ile hazırlamak için:
  • 750 ml. tam yağlı süt
  • 120 gr. yoğurt
  • Keçi sütü ile hazırlamak için:
  • 750 ml. keçi sütü
  • 120 gr. keçi yoğurdu veya yoğurt
  • Soya sütü ile hazırlamak için:
  • 750 ml. soya sütü
  • 120 gr. soya yoğurdu veya yoğurt

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!