Hazırlama

Tefal Clipso + Precisionile pırasa çorbası yapmak için önce pırasaları 1cm’lik küpler halinde doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın. Patatesi küçük küpler halinde doğrayın. Tefal Clipso + Precision’a zeytinyağını koyun. Pırasa ve sarımsakları ilave edip, pembeleşinceye kadar kavurun. Suyu, patatesi ve defne yaprağını ekleyip Tefal Clipso + Precision’ın kapağını kapatın. 

Pişirme

Akıllı kontrol saatini 10 dakikaya ayarlayın. Sebze programını seçin. Pişirme başladı sinyaliyle birlikte ocağı üçte birine kadar kısın. Pişirme tamamlanınca buhar çıkışını başlatın. Kırmızı basınç göstergesi indiğinde Tefal Clipso + Precision’ın kapağını açın. 

Servis

Defne yaprağını Tefal Clipso + Precision’ın içinden çıkartıp, ılık sütü ilave edin. Çorbayı el blender’i ile püre haline getirin. Tuz , karabiber ileve edip karıştırın. Pırasa çorbanız servise hazır. 

Afiyet olsun.
 
  • 1250 ml. su
  • 750 gr. pırasa (1x1 cm.’lik küpler halinde doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (soyulmuş ve ince doğranmış)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 ml. süt (önceden ısıtılmış)
  • 1 adet orta boy patates (soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış)
  • 1 adet defne yaprağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!