Hazırlama

Makarnayı bol tuzlu suda iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın; süzüp soğumaya bırakın. 

Pişirme

Tereyağını tavada eritin; yavaş yavaş unu ilave ederek kısık ateşte 2–3 dakika pişirin. Ardından unlu karışıma yavaş bir şekilde sütü ilave edin ve topaklanmayı engellemek için tel çırpıcıyla çırpın. 

Servis

Elde ettiğiniz karışımı makarna, peynir ve soğanla karıştırın. Family Grill'in her iki ızgarasının pişirme seviyesini 4'e getirin. Plakalara toplam 8 adet metal kalıp yerleştirin ve içlerini hazırladığınız karışımla doldurun. Sadece bir kez çevirerek her iki taraşarı altın rengini alıncaya kadar 15 dakika pişirin. Yanında kiraz domateslerle servis yapın.

Afiyet olsun.
  • 70 gr. eski kaşar (rendelenmiş)
  • 70 gr. cheddar peyniri (rendelenmiş)
  • 2 adet taze soğan (ince dilimlenmiş)
  • 300 ml. süt
  • 6 yemek kaşığı un
  • 60 gr. tereyağı
  • 250 gr. burgu makarna
  • Tuz
  • Karabiber

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!