Hazırlama

Zeytinyağını ActiCook'a koyun. Soğan ve sarmısağı ilave edip kapağı açık olarak pembeleşinceye kadar kavurun. Karnabahar, limon suyu, su, tuz ve karabiberi ekleyin. ActiCook'un kapağını kapatın. 1. programı seçin ve 10 dakikaya ayarlayın. 

Pişirme

Akıllı kontrol saatinin sinyali pişirmenin başladığını belirtir, bu sinyalle birlikte ısı kaynağını yaklaşık üçte birine kadar düşürün. 

Servis

Pişirmenin sonunda pozisyonunu seçin ve buhar çıkışı tamamlanınca ActiCook'un kapağını açın. Karnabaharı hafifçe süzdürüp tabağa aktarın ve üzerine otları serpiştirin. Buzdolabında 3-4 saat bekletip soğuk olarak servis yapın.


Karnıbahar, fosfat ve potasyum ihtiva eden ve içeriğinde, kadınları göğüs kanserine karşı koruyan indol-3 karbonal bulunduran bir sebzedir.

Afiyet olsun.

 
  • 500 gr. karnabahar (çiçek çiçek ayrılmış)
  • 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 1/2 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
  • 1 bardak su
  • 3-4 dal maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1/2 demet roka (ayıklanmış ve ince kıyılmış)
  • 1 adet limonun suyu
  • 2-3 dal taze soğan (ince kıyılmış)
  • Tuz
  • Karabiber

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!