Hazırlama

Sebzeleri temizleyin. Kabak, patlıcan ve biberleri 1-2 cm. kalınlığında küpler halinde doğrayın. 

Domatesleri sekize bölüp çekirdeklerini çıkartın. Soğan ve sarımsağı soyup yemeklik doğrayın. Yeşillikleri temizleyip, yaprakları büyük olanları kıyın. 

NutriCook tenceresinde zeytinyağını ısıtın; ilk önce soğanları renkleri değişene kadar kavurun. Sonra sırasıyla patlıcan, kabak, biberler, domates, sarımsak ve otları ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp suyu ilave edin. 

Pişirme

NutriCook yanınızda! 
Akıllı kontrol saatini 6 dakikaya ayarlayın. 1. programı seçin. Buhar çıkışı gerçekleştiğinde ateşi kısın, böylece geri sayım başlamış olur. İşaret belirdiğinde ateşi kapatın ve program seçiciyi buhar konumuna getirin. Böylece düşük basınçta buharlı pişirme otomatik olarak başlar. 

Servis

Buharda pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, NutriCook’un kapağını açın. Sebzeleri servis tabağına paylaştırın.

Afiyet olsun.
 
  • 200 gr. kabak
  • 200 gr. patlıcan
  • 2 adet bahçe domatesi
  • 1’er adet kırmızı ve yeşil dolmalık biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kekik
  • defne yaprağı
  • fesleğen ve mercanköşk
  • 100 ml. su
  • Tuz
  • Karabiber
Besin Değerleri Tablosu /1 porsiyon için
PROTEIN 2.1gr. YAĞ 5.4gr. KARBONHİDRAT 12.1gr. SODYUM 9.1mg. 97 kcal

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!