Hazırlama

Kıyma, pirinç, domates, salça, soğan, sarımsak, nane, maydanoz, dereotu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir arada yoğurun. Hazırladığınız harcı dolmalık biberlere doldurun. 

Sos için ayrı bir kasede zeytinyağı, et suyu ve biber salçasını karıştırıp ActiCook'a dökün. Dolmaları ActiCook'a yerleştirip kapağını kapatın. ActiCook'un kapağını kapatın. 2. programı seçin ve 15 dakikaya ayarlayın. 

Pişirme

Akıllı kontrol saatinin sinyali pişirmenin başladığını belirtir, bu sinyalle birlikte ısı kaynağını yaklaşık üçte birine kadar düşürün. 

Servis

Pişirmenin sonunda pozisyonunu seçin ve buhar çıkışı tamamlanınca ActiCook'un kapağını açın. Dolmaları tabaklara alın. İsteğe göre nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
  • Dolma malzemeleri
  • 6 adet yeşil dolmalık biber
  • 200 gr. yağsız dana kıyma
  • 100 gr. pirinç (önceden 5 dakika haşlanmış)
  • 1 adet domates (soyulmuş ve rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1/2 adet soğan (ince doğranmış)
  • 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 4 dal taze nane (ince doğranmış)
  • 3 dal maydanoz (ince doğranmış)
  • 3 dal dereotu (ince doğranmış)
  • 50 ml. zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sos malzemeleri
  • 50 ml. zeytinyağı
  • 1 bardak et suyu
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • İsteğe göre 1 dal taze nane

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!