Hazırlama

Ispanak; betakaroten, C vitamini, CoQ10, alfa lipoik asit ve glutation gibi antioksidanlar içerir. 

Zeytinyağını ActiCook'a koyun. Soğan ve sarımsağı ilave edip kapağı açık olarak pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ekleyin ve 5-6 dakika daha karıştırarak kavurun. Biber salçası ve domatesi ekleyip pişirmeye devam edin. (Domatesin suyunu iyice çekmiş olduğundan emin olun.) Son olarak ıspanak, pirinç, tavuk suyu, tuz ve karabiberi ilave edip ActiCook'un kapağını kapatın. 1. programı seçin ve 8 dakikaya ayarlayın. 

Pişirme

Akıllı kontrol saatinin sinyali pişirmenin başladığını belirtir, bu sinyalle birlikte ısı kaynağını yaklaşık üçte birine kadar düşürün. 

Servis

Pişirmenin sonunda pozisyonunu seçin ve buhar çıkışı tamamlanınca ActiCook'un kapağını açın. Ispanağı hafifçe süzdürüp bir tabağa aktarın. Sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz.
 
Ispanak; betakaroten, C vitamini, CoQ10, alfa lipoik asit ve glutation gibi antioksidanlar içerir. Ispanağın içerdiği vitaminlerden faydalanmak için her zaman taze ve çiğ yenmesi gerekir. Pişirildiği ve uzun müddet bekletildiğinde ve yeniden ısıtıldığında içindeki C vitaminini yitirir.

Afiyet olsun.
 
  • 200 gr. dana kıyma
  • 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış)
  • 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 400 gr. ıspanak (ayıklanmış ve yıkanmış)
  • 30 gr. pirinç (önceden 5 dakika haşlanmış)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet domates (soyulmuş ve rendelenmiş)
  • 1 tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!