Hazırlama

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soymadan elma dilim şeklinde doğrayın. Bir karıştırma kabında kıyılmış kekik, biberiye, toz kırmızı biber, tuz, karabiber, kıyılmış sarımsak ve zeytinyağı ile harmanlayın. 

Pişirme

Dana bonfileleri tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Üst hazneye bonfileleri, taze kekiği ve sarımsağı koyun.
  • Alt Hazne (B. Patates):
  • 500 gr. bebek patates
  • 5 dal taze kekik
  • 3 dal taze biberiye
  • 1/2 kaşık toz kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber
  • Üst Hazne (Dana Bonfile):
  • 600 gr. dana bonfile (150 gr'lık porsiyonlanmış)
  • 2 dal taze kekik
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!