Hazırlama

Buğday, nohut, fasulye ve pirinci su ile birlikte ActiCook'a koyun ve kapağını kapatın. 2. programı seçin ve 18 dakikaya ayarlayın.

Pişirme

Akıllı kontrol saatinin sinyali pişirmenin başladığını belirtir, bu sinyalle birlikte ısı kaynağını yaklaşık üçte birine kadar düşürün.

Servis

Pişirme işleminin sonunda pozisyonunu seçin ve buhar çıkışı tamamlanınca ActiCook'un kapağını açın. ActiCook'a şekeri ilave edin. Ardından kayısı, incir, üzüm, portakal kabuğu, karanfil ve küp doğramış taze meyveleri ekleyin. Koyu bir kıvama gelene kadar yaklaşık 10-15 dakika kaynatın. Altını kapatıp gül suyunu ilave edin. Dinlenmesi için aşureyi biraz bekletin. Daha sonra kepçeyle alt üst ederek servis kaselerine paylaştırın. Tarçın, nar tanesi, badem, dolmalık fıstık ve kavrulmuş fındık ile süsleyin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.
  • 10 eko-doz su (2500 ml.)
  • 270 gr. aşurelik buğday (1 gece önceden ıslatılmış) 135 gr. nohut (1 gece önceden ıslatılmış)
  • 130 gr. fasulye (1 gece önceden ıslatılmış)
  • 35 gr. pirinç
  • 65 gr. kuru incir (ufak küpler halinde)
  • 40 gr. kuru kayısı (ufak küpler halinde)
  • 60 gr. kuş üzümü (yıkanmış)
  • 4 adet karanfil
  • 1/2 adet portakalın kabuğu
  • 750 gr. şeker
  • 1'er adet elma ve ayva (küp doğranmış)
  • Gül suyu (isteğe bağlı)
  • Süsleme İçin:
  • 1'er yemek kaşığı nar tanesi
  • Kavrulmuş badem
  • Dolmalık fıstık
  • Kavrulmuş fındık
  • Toz tarçın

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!