Lübnan mutfağının ünlü yemeği falafel, vejetaryenler için de sağlıklı bir alternatif. 

Hazırlama

İlk başta nohutu ve soğanı, ardından tüm malzemeleri rondonun haznesine koyup çalıştırın. Karışımı bir kaba alın ve elinizle yuvarlayıp ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın.

Pişirme

Tefal Actifry Express’in haznesine koyup 15 dakika pişirin.

Servis

Dürüm içinde, üzerinde süzme yoğurtla ya da yanında güzel bir yeşil salatayla servis edebilirsiniz.


Püf Noktaları:
Taze kişniş sevmiyorsanız toz kişniş ya da taze soğan da koyabilirsiniz. Lezzetin daha iyi oturması için falafelleri 24 saat önceden hazırlayıp buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
 
  • 200 gr nohut (haşlanmış ya da konserve)
  • ½ kuru soğan
  • 3 Actifry kaşığı maydanoz
  • 4 dal kişniş
  • ½ Actifry kaşığı pulbiber
  • 3 diş sarımsak
  • 3 gr kimyon
  • 3 gr kabartma tozu
  • 50 gr un
  • 1 Actifry kaşığı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!