Hazırlama

Tüm taze otları yıkayıp ayıklayın ve kabaca doğrayın. Soğan ve sarımsağı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Domatesi kaynar suda blanşe edip kabuklarını soyun, önce dörde bölüp çekirdeklerini temizleyin; ardından küp küp doğrayın. Taze soğan ve turbu kabaca doğrayın. Bezelye ve yeşil fasulyeyi ayıklayın. 

Tavuk butlarını NutriCook tenceresinde erittiğiniz tereyağında her taraşarı kahverengi olacak şekilde kızartın ve soğanları ekleyin. Sarımsak, taze otlar, domates, salça ve unu ilave edin. Beyaz şarap ve tavuk suyu ile sulandırın. Taze soğan, turp, bezelye ve yeşil fasulyeyi de tencereye ekleyip NutriCook’un kapağını kapatın.

Not: Beyaz şarap tarife lezzet katmak için kullanılmıştır, dilerseniz yerine 100 ml tavuk suyu ekleyebilirsiniz. 

Pişirme

NutriCook yanınızda! 
Akıllı kontrol saatini 22 dakikaya ayarlayın. 3. programı seçin. Buhar çıkışı gerçekleştiğinde ateşi kısın, böylece geri sayım başlamış olur. İşaret belirdiğinde ateşi kapatın ve program seçiciyi buhar konumuna getirin. Böylece düşük basınçta buharlı pişirme otomatik olarak başlar. 

Servis

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, NutriCook’un kapağını açın. Tavuk butlarını sebzelerle birlikte servis tabağına alın. Pişirme suyunu birazkaynatarak sos kıvamına getirin. Tavukların üstünde gezdirip servis yapın.

Afiyet olsun.
 
  • 4 adet tavuk but
  • 4 dal tarhun
  • 4 dal maydanoz
  • 4 dal Frenk maydanozu
  • 50 gr. tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 100 ml. sek beyaz şarap
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet domates
  • 500 ml. tavuk suyu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet taze soğan
  • 50 gr. bezelye
  • 50 gr. yeşil fasulye
  • 1 adet turp
  • Tuz
  • Karabiber
Besin Değerleri Tablosu /1 porsiyon için
PROTEIN 27.7gr. YAĞ 18.6gr. KARBONHİDRAT 1.5gr. SODYUM 1146mg. 290 kcal

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!