Hazırlama

Kabakları temizleyin. Kabuklarını soymadan 1-2 cm. kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. 

Kabakları bir karıştırma kabına alıp balsamik sirke, tuz ve zeytinyağıyla harmanlayın.

Pişirme

Somon filetolara fırçayla hardal sürün. Hardallı somon filetoları üst hazneye yerleştirip sarımsak ve zeytinyağını ilave edin.

Servis

Piştikten sonra servis tabağına alıp süsledikten sonra servis edin.

Afiyet olsun.
 
  • Alt Hazne (Sote kabak)
  • 5 adet kabak
  • 1 kaşık balsamik sirke
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • Tuz
  • Üst Hazne (Somon Fileto)
  • 600 gr. somon fileto
  • 60 gr. dijon hardal
  • 2 dal taze kekik
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 kaşık zeytinyağı

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!