Karadeniz’in meşhur ekmeği sofranızın vazgeçilmez lezzeti olacak.

Pişirme

Bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.


Püf Noktaları: 
Mısır ekmeğini fırında pişirirken, ısıya dayanıklı bir kabın içine su koyun. Su fırının içindeki havanın nemlenmesini sağlayacak ve mısır ekmeğiniz daha güzel bir kıvamda olacak. Fırından almadan önce bir şiş veya bıçakla içinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. (Bıçak kuruysa pişmiş demektir) Daha yumuşak olmasını isterseniz, karışıma 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 çorba kaşığı yoğurt ekleyin. Karışımı hazırladıktan sonra haşlanmış mısır veya peynir ilave edebilirsiniz.
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ su bardağı un
  • 4 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 avuç ceviz

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!