Hazırlama

Ispanak yapraklarını kaynar suda 30 saniye haşlayıp süzün. Balıkların üstüne yaprakları yerleştirin ve rulo yapın. Balıkları NutriCook buhar sepetine yerleştirin. NutriCook tenceresinde zeytinyağını ısıtın, doğradığınız soğanları soteleyin. Beyaz şarap ve krema ile sulandırıp tuz, biber ve en son safranı ekleyin. Buhar sepetini tencereye yerleştirip NutriCook’un kapağını kapatın. 

Pişirme

NutriCook yanınızda!
Akıllı kontrol saatini 3 dakikaya ayarlayın. 4. programı seçin. Buhar çıkışı gerçekleştiğinde ateşi kısın, böylece geri sayım başlamış olur. İşaret belirdiğinde ateşi kapatın ve program seçiciyi buhar konumuna getirin. Böylece düşük basınçta buharlı pişirme otomatik olarak başlar. 


Servis

Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, NutriCook’un kapağını açın. Buhar sepetini çıkartın. Sosu 1-2 dakika kaynatarak kıvama getirin. Sosu servis tabaklarına paylaştırın. Üzerine balıkları yerleştirip servis yapın.

Afiyet olsun.

Not: Beyaz şarap yerine dilerseniz 25 ml beyaz sirke ve 75 ml su kullanabilirsiniz.
 
  • 4 adet dilbalığı filetosu
  • 4 adet ıspanak yaprağı (iri olanları tercih edin)
  • 4 adet arpacık soğanı
  • 100 ml. sek beyaz şarap (veya 25 ml elma sirkesi)
  • 100 ml. düşük yağ oranlı krema
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Toz safran (aspir de kullanabilirsiniz)
  • Tuz
  • Karabiber
Besin Değerleri Tablosu /1 porsiyon için
PROTEIN 20.2gr. YAĞ 9.2gr. KARBONHİDRAT 4.4gr. SODYUM 103mg. 202 kcal

Yorumlar (0 yorum yapıldı)

Yorum Ekle
Hiç yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yap!